1080 Rosé

Spumante Rosé
Brut

Anno 1080: basso Medioevo, le origini dei nobili “di Panigai”.
Oggi omaggiamo il capostipite della famiglia con questo particolare spumante.

Ottenuto nei nostri vigneti delle colline piacentine, questo Pinot Nero in purezza dalla bassa resa e per ceppo finemente vinificato in bianco, esalta i sentori dell’uva rossa addolciti dalla sapiente arte spumantistica in uno Charmat lungo 6 mesi di permanenza sui lieviti.

Perfetto per l’aperitivo ma anche nell’accompagnamento di piatti a base di pesce e formaggi delicati.